Добро пожаловать в мою нормальность / О еде

Я тут подумала и решила, что еда этого лета должна остаться здесь) Ну как память) Ну или как мотивация к дальнейшим подвигам, потому как кулинар-затейник из меня так себе))

Овощи-гриль. В духовке, конечно) У меня там обычно помидоры, брокколи, перец, лук, молодые кабачки. И иногда грибы) Маслицем их сверху, базилика, орегано и ммммм))



 
А вот мой первый сливовый пирог. Надеюсь, не последний))


 
Был тут еще один странный эксперимент )) Фото готового блюда нет, так что сырая стадия)

 
А вот специалист по шарлотке в нашей семье - Сергей Иванович)

 
И, кстати, обалденная скумбрия по рецепту @sheldon . И тоже ушла быстро, поэтому без итоговых результатов))

 
А вот любимое блюдо моего мужа)) 20% усилий - 80% результата)


 
А вот моё любимое)) (надеюсь, когда-нибудь у меня появится НОРМАЛЬНОЕ фото хачапури) )))


 
И да! У моих блинов появился еще один почитатель )) Всё верно - гены пальцем не задавишь)) Моя любимая парочка! Теперь конкурируют друг с другом!))

 
Надеюсь, что все уже пообедали))) Всем хорошей пятницы) Рецептов не будет)))
  • Hellga, 15.09.2017 13:04 #

    я как раз обедаю))) а что ты с тыквой делала?
    ответить на комментарий
    • ohankovich, 15.09.2017 13:06 #

      Ну тогда приятного аппетита!) Ну вычистила. Тудой мясо обжаренное, рис до полуготовности, чеснок, лук+морковь децл прижаренные. Короче типа плов в тыкве)))))) Я же сказала, рецептов не будет)))))))))))))
      ответить на комментарий
      • Hellga, 15.09.2017 13:08 #

        это понятно что там))) как долго и в чем запекала?))) хочу попробовать.
        ответить на комментарий
        • ohankovich, 15.09.2017 13:13 #

          Слушай, я уже так и не помню. Но что-то вроде часа на 200 градусах. Но я ее в фольгу завернула и не сразу из духовки доставала, потому как СИ ждала - не хотела, чтобы остыла)))
          ответить на комментарий
          • Hellga, 15.09.2017 13:15 #

            так ты в фольге ее и запекала?
            ответить на комментарий
            • ohankovich, 15.09.2017 13:18 #
              +1
              1
              Ага. Целиком заворачивала вместе с крышечкой. И, говорят, надо в противень воды налить. Ну я и тоже лила) 
              ответить на комментарий
              • Hellga, 15.09.2017 13:20 #
                +1
                1
                отлично, спасибо)))
                ответить на комментарий
  • fenix, 15.09.2017 13:05 #
    +2
    2
    Ты бессовестная. Я хочу то, что с маленькими помидорками
    ответить на комментарий
    • ohankovich, 15.09.2017 13:07 #

      Под СИ косишь?)))) Приезжай - буду тебе хоть каждый день делать))
      ответить на комментарий
      • fenix, 15.09.2017 13:10 #

        )))) виртуозно ты меня))))
        ответить на комментарий
        • ohankovich, 15.09.2017 13:13 #

          Нуачё)))) Нормальный ход же ж)
          ответить на комментарий
          • fenix, 15.09.2017 13:15 #

            Провоцируешь))))
            ответить на комментарий
            • ohankovich, 15.09.2017 13:16 #

              Надеюсь))))
              ответить на комментарий
  • pandolya, 15.09.2017 13:11 #
    +1
    1
    О, ну зачем же так... И кулинар из тебя норм - руки есть, значит, всё в порядке)) Хочу галету (да, я запомнила!), уже второй раз рекламируешь! Требую рецепт!))
    ответить на комментарий
    • ohankovich, 15.09.2017 13:15 #
      +1
      1
      А я тут постила уже, да? Вишь, совсем мозги не айс уже))))) Вот тут гляди)
      ответить на комментарий
      • pandolya, 15.09.2017 13:16 #

        Ты мне в комментах писала о ней)  Спасибо, солнце))
        ответить на комментарий
        • ohankovich, 15.09.2017 13:18 #

             Лишь бы на здоровье))
          ответить на комментарий
  • adelka, 15.09.2017 13:22 #
    +2
    2
    Кулинар-затейник из неё так себе, нуну...)) Всё бы съела! А я последнее время вообще вафля, никакого кулинарного вдохновения няма :(
    ответить на комментарий
    • ohankovich, 15.09.2017 13:23 #

      Так ты спроси меня - когда я это делала    Сейчас с вдохновением тоже беда((
      ответить на комментарий
  • Morgenstern, 15.09.2017 13:24 #
    +2
    2
    Хорошо, что я прочитала про галету) потому что собиралась задать вопрос уж не пицца ли это))) Аппетитно то как все выглядит! А может провести кулинарный конкурс...?
    ответить на комментарий
    • ohankovich, 15.09.2017 13:25 #

      О, точно, пицца!)) Надо заделать на днях - давно собираюсь))) Мне в кулинарном конкурсе ничего не светит)) А вот идея отличная!
      ответить на комментарий
      • Morgenstern, 15.09.2017 13:26 #
        +1
        1
        Конкурс пиццы!
        ответить на комментарий
        • ohankovich, 15.09.2017 13:26 #

          Слуууушай! Точно! Это реально клёвая идея!
          ответить на комментарий
          • Morgenstern, 15.09.2017 13:26 #
            +1
            1
            И приз – тоже пицца)))
            ответить на комментарий
            • ohankovich, 15.09.2017 13:27 #

              Нет)) Приз - стейк!)))
              ответить на комментарий
              • fenix, 15.09.2017 13:28 #
                +1
                1
                Собственноручно выращенный?
                ответить на комментарий
                • ohankovich, 15.09.2017 13:28 #

                  Мадам, да вы знаете толк в призах)))
                  ответить на комментарий
              • Morgenstern, 15.09.2017 13:28 #

                Но-но, уважай права вегетарианцев)))
                ответить на комментарий
                • ohankovich, 15.09.2017 13:29 #

                  Они самые могут получить в подарок корову))
                  ответить на комментарий
                  • Morgenstern, 15.09.2017 13:30 #
                    +1
                    1
                    Бычка же) невнимательная)))
                    ответить на комментарий
                    • ohankovich, 15.09.2017 13:30 #

                      Невнимательно читаю твои посты)))))) Обоги, у меня дежавю))))
                      ответить на комментарий
                      • Morgenstern, 15.09.2017 13:44 #

                        главное не завидуй)))
                        ответить на комментарий
                        • ohankovich, 15.09.2017 13:44 #
                          +1
                          1
                          Это не так просто)) Хотя... У меня тоже образований достаточно))
                          ответить на комментарий
                          • Morgenstern, 15.09.2017 13:45 #
                            +1
                            1
                            а когда ты в музее была?
                            ответить на комментарий
                            • ohankovich, 15.09.2017 13:46 #
                              +1
                              1
                              Вот тут-то ты меня и поймала)) В январе) Но вообще-то, я занимаюсь постоянным самообразованием! )
                              ответить на комментарий
                              • Morgenstern, 15.09.2017 13:49 #

                                А знаешь ли ты, что бы сказал дедушка Фрейд по поводу наших ролевых игр)))
                                ответить на комментарий
                                • ohankovich, 15.09.2017 13:49 #

                                  Ооооо, а вот это уже интересно)) Поделись))
                                  ответить на комментарий
                                  • Morgenstern, 15.09.2017 13:50 #
                                    +1
                                    1
                                    могу только догадываться) я же не психолог-социолог)))
                                    ответить на комментарий
                                    • ohankovich, 15.09.2017 13:51 #
                                      +1
                                      1
                                      А вот и не мешало бы подучиться! ))
                                      ответить на комментарий
        • Hellga, 15.09.2017 13:32 #

           стейка из свиньи
          ответить на комментарий
  • poker-face, 15.09.2017 13:50 #
    +2
    2
    Прямо в сердце!!! пожую сухарик) ибо ниче подобного и не светит
    ответить на комментарий
    • ohankovich, 15.09.2017 13:51 #

      Ох, Верон, у меня же еда только такая, которая требует минимум времени и усилий))
      ответить на комментарий
      • poker-face, 15.09.2017 13:56 #

        А скинь ссыль на любимое мужа...пойду в магаз сбегаю) за ингридиентами
        ответить на комментарий
        • ohankovich, 15.09.2017 13:56 #

          А глянь, я дзе-то выше Ольке давала.
          ответить на комментарий
  • Lapka, 15.09.2017 14:12 #

    Что-то мне уже творога не хотца после твоих изысков((
    ответить на комментарий
    • ohankovich, 15.09.2017 14:13 #

      А у меня сегодня сырнички )))
      ответить на комментарий
      • Lapka, 15.09.2017 14:14 #

        затейница)
        ответить на комментарий
        • ohankovich, 15.09.2017 14:14 #

          Это я к тому, что творожок очень даже ничего )))
          ответить на комментарий
          • Lapka, 15.09.2017 14:15 #

            У меня к нему только огурец с собой)
            ответить на комментарий
            • ohankovich, 15.09.2017 14:15 #

              Затейница )))
              ответить на комментарий
  • Chaild, 15.09.2017 14:26 #
    +1
    1
    Оу, какие сочные фоты, про любимое мужнино блюдо поподробнее пжлст )))
    ответить на комментарий
    • ohankovich, 15.09.2017 14:29 #

      Вот что значит удачное фото )))) Рикотту, кстати, я уже удачно заменяла всем чем только можно))  Вот тут - тыц.
      ответить на комментарий
  • Leonid, 15.09.2017 14:30 #
    +1
    1
    Хачапури нормальное такое.. С писечку 
    ответить на комментарий
    • ohankovich, 15.09.2017 14:31 #

      Фубля, Лёня!))))) 
      ответить на комментарий
      • Leonid, 15.09.2017 14:31 #
        +2
        2
        да что ты.. не с воробьиную же.. с нормальную !
        ответить на комментарий
        • ohankovich, 15.09.2017 14:32 #

          Чернобыльская если только)))))
          ответить на комментарий
          • Leonid, 15.09.2017 14:32 #
            +7
            7
            вот здесь это точно по теме  
            ответить на комментарий
            • ohankovich, 15.09.2017 14:33 #

              У меня всё было так прилично))) А ты...
              ответить на комментарий
              • Leonid, 15.09.2017 14:33 #

                я еще не обедал
                ответить на комментарий
                • ohankovich, 15.09.2017 14:34 #

                  Оно и видно)) Разбрасываешься фотами кулинарных шедевров)
                  ответить на комментарий
  • Akisun, 15.09.2017 15:33 #
    +1
    1
    Ох, хорошо, что я ужинаю! Это невыносимо!  
    ответить на комментарий
    • ohankovich, 15.09.2017 15:34 #

      Невыносимо то, что ты УЖЕ ужинаешь, а мне до ужина еще часа три))))
      ответить на комментарий
      • Akisun, 15.09.2017 15:34 #

        Да я теперь в два раза больше съем после твоего пста. А мне нельзя на ночь много есть.)))
        ответить на комментарий
        • ohankovich, 15.09.2017 15:37 #

          Ну ты прям ваще ЗОЖница))) А у меня все блюда, кстати, практически диетические))))) Практически)))
          ответить на комментарий
          • Akisun, 15.09.2017 15:40 #

            Я не сама, меня желудок заставляет. Почему-то не справляется с объемом за положенных два часа, вот и приходится или очень мало есть или часов за пять до сна. Вдохновилась, завтра что-нибудь сотворю. Мужу тоже показала. Хорошо, что он в процессе еды))  Скумбрия с имбирем? У меня, к стати, орегано растет и я его свежий скалкой в тесто для пирожков закатываю. Такой дух стоит в комнате, когда готовлю!))
            ответить на комментарий
            • ohankovich, 15.09.2017 15:50 #

              Не, имбиря нет. Там чеснок и много-много зелени. У меня в этот раз была только петрушка, а до этого был еще и укроп))) 
              ответить на комментарий
              • Akisun, 15.09.2017 15:56 #

                Ой, у кого что болит.)) Начинаются обратные ошибки восприятия. Тут везде тертый имбирь, ну вот и у меня ассоциация. Про чеснок даже мысли не было  
                ответить на комментарий
                • ohankovich, 15.09.2017 15:58 #

                  Я даже не знаю, ела ли я имбирь)))))))
                  ответить на комментарий
                  • Akisun, 15.09.2017 16:36 #

                    Ну думаю засахаренный должна была попробовать. ))
                    ответить на комментарий
                    • ohankovich, 15.09.2017 18:59 #

                      Неа)) Ни разу)))
                      ответить на комментарий
  • Gingerbread, 15.09.2017 17:16 #
    +1
    1
    Как же всё аппетитно выглядит *__* Особенно сильно захотелось попробовать сливовый пирог и ту штуку с маленькими помидорками *__* Я пока только умею фаршировать грибы и макаронные "гнёзда", делать овощную эммм... "запеканку" и однажды сварила борщ, предварительно загадив всю кухню   
    ответить на комментарий
    • ohankovich, 15.09.2017 19:00 #

      Нифига себе! Фаршировать грибы! Я за такое даже не берусь))) Слушай, а как запеканку делаешь? Мне всегда хочется что-нибудь с овощами сделать, но новенького нормального ничего не попадается.
      ответить на комментарий
      • Gingerbread, 15.09.2017 22:35 #

        В грибах самое главное - вычистить шляпку от содержимого. У меня этим муж занимается, а я так - всё остальное, по мелочи :) Так там всё просто, и из овощей только картошка и помидорки :) Сначала на противень выкладываю кругляши картошки (где-то 5 мм толщиной или чуть тоньше), сверху всё это дело присыпаю обжаренными шампиньонами, помидорками (тоже нарезаю тоненько кругляшами), затем тоненькие шматочки куриного филе разбросать по периметру (можно предварительно отварить, а можно и сырым), потом всё это дело заливаю сметаной, смешанной с рубленой зеленью (тут что бог на душу положит) и специями.И в духовку всё это дело минут на 30-40 :) Затем присыпаю тёртым сыром и даю постоять в отключенной духовке ещё немного. Банально, но вкусно.
        ответить на комментарий
Ответить автору поста
ohankovich
237 постов
Последние комментарии
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}